Vollkornelse (1 kg)
Vollmundig, nussig und leicht süßlich, Möhren bringen eine dezente Süße und Saftigkeit
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl, Roggensauerteig (Roggenvollkornmehl, Roggenmehl 1150, Wasser), Wasser, Möhren geraspelt, Leinensamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Haferflocken
DE-ÖKO-070 EU-Landwirtschaft
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 960 kJ / 230 kcal
Fett 8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,4 g
für frische Backwaren besteht kein Widerrufsrecht
keine Versandkosten, Abholung vor Ort.
Der charakterstarke Geschmack unserer Backwaren entsteht durch Zeit, Ruhe und natürliche Fermentation: Für unsere Brote nutzen wir eigene Natursauerteige aus Roggen, Weizen und Dinkel, die mit über 22 Stunden Teigführung reifen – für langanhaltende Frische, beste Bekömmlichkeit und weniger Gluten. Gebacken werden all unsere Brote, Brötchen, handgemachtes Gebäck und süße Klassiker wie saftige Zimtschnecken, französische Croissants oder butteriger Streuselkuchen ausnahmslos mit 100 % Bio-Zutaten; unser Mehl beziehen wir direkt aus einer inhabergeführten Partnermühle im Spreewald mit Getreide aus Brandenburg.
DE-ÖKO-070 EU-Landwirtschaft
