Brötchen

Geschmack: Kräftig-aromatisch, ausgewogenes Verhältnis von milder Säure und Süße aus dem Weizen; lange Teigruhe sorgt für tiefe, leicht nussige Note; universell zu süßen und herzhaften Belägen

Zutaten: Vorteig (Weizenmehl 550, Wasser), Weizenmehl 550, Weizensauerteig, (Weizenmehl 550, Wasser), Wasser, Salz, Semmelbrösel

Allergene:

• Enthält: Gluten (Weizen),

• Kann Spuren enthalten von: Soja, Sesam, Milch, Ei (je nach Betriebssituation)