Laugenstange (100 g)
Kräftig laugig salzig, mit leichter getreidiger Note, Kruste aromatisch geröstet, Krume mild
Zutaten:
Laugenvorteig (Weizenmehl 550, Kuh-Milch, Hefe), Weizenmehl 550, Kuh-Milch, Butter Süssrahm, Hefe, Salz
Kann Spuren enthalten von: Soja, Sesam, Ei
DE-ÖKO-070 EU-Landwirtschaft
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 1120 kJ / 280 kcal
Fett 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 3,0 g
für frische Backwaren besteht kein Widerrufsrecht
keine Versandkosten, Abholung vor Ort.
Der charakterstarke Geschmack unserer Backwaren entsteht durch Zeit, Ruhe und natürliche Fermentation: Für unsere Brote nutzen wir eigene Natursauerteige aus Roggen, Weizen und Dinkel, die mit über 22 Stunden Teigführung reifen – für langanhaltende Frische, beste Bekömmlichkeit und weniger Gluten. Gebacken werden all unsere Brote, Brötchen, handgemachtes Gebäck und süße Klassiker wie saftige Zimtschnecken, französische Croissants oder butteriger Streuselkuchen ausnahmslos mit 100 % Bio-Zutaten; unser Mehl beziehen wir direkt aus einer inhabergeführten Partnermühle im Spreewald mit Getreide aus Brandenburg.
DE-ÖKO-070 EU-Landwirtschaft
