Körnerkruste (500 g)

Zutaten: 

Roggensauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Wasser, Weizenmehl 550, Roggenschrot, Semmelbrösel, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Salz, Sesam, Kürbis

Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch, Ei

DE-ÖKO-070 EU-Landwirtschaft

Nährwertangaben:

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 1050 kJ / 250 kcal

Fett 8,0 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g

Kohlenhydrate 36 g

davon Zucker 2,1 g

Eiweiß 10 g

Salz 1,6 g

für frische Backwaren besteht kein Widerrufsrecht

keine Versandkosten, Abholung vor Ort.

Der charakterstarke Geschmack unserer Backwaren entsteht durch Zeit, Ruhe und natürliche Fermentation: Für unsere Brote nutzen wir eigene Natursauerteige aus Roggen, Weizen und Dinkel, die mit über 22 Stunden Teigführung reifen – für langanhaltende Frische, beste Bekömmlichkeit und weniger Gluten. Gebacken werden all unsere Brote, Brötchen, handgemachtes Gebäck und süße Klassiker wie saftige Zimtschnecken, französische Croissants oder butteriger Streuselkuchen ausnahmslos mit 100 % Bio-Zutaten; unser Mehl beziehen wir direkt aus einer inhabergeführten Partnermühle im Spreewald mit Getreide aus Brandenburg.

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