Dinkel-Vollkorn (1 kg)
Kräftig-vollkornig, leicht nussig, durch Dinkel. Leicht säuerlich, eher herzhafter Charakter
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl, Dinkelsauerteig (Dinkelvollkorn, Dinkelmehl 1150, Wasser), Wasser, Semmelbrösel, Meersalz, Dinkelgrieß
Kann Spuren enthalten von: Soja, Sesam, Milch, Ei
DE-ÖKO-070 EU-Landwirtschaft
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 920 kJ / 220 kcal
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 1,5 g
Der charakterstarke Geschmack unserer Backwaren entsteht durch Zeit, Ruhe und natürliche Fermentation: Für unsere Brote nutzen wir eigene Natursauerteige aus Roggen, Weizen und Dinkel, die mit über 22 Stunden Teigführung reifen – für langanhaltende Frische, beste Bekömmlichkeit und weniger Gluten. Gebacken werden all unsere Brote, Brötchen, handgemachtes Gebäck und süße Klassiker wie saftige Zimtschnecken, französische Croissants oder butteriger Streuselkuchen ausnahmslos mit 100 % Bio-Zutaten; unser Mehl beziehen wir direkt aus einer inhabergeführten Partnermühle im Spreewald mit Getreide aus Brandenburg.
DE-ÖKO-070 EU-Landwirtschaft
für frische Backwaren besteht kein Widerrufsrecht
keine Versandkosten, Abholung vor Ort.