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Wir sind mega happy, dss wir auch dieses Jahr unseren schönen Hof wieder mit toller Kunst bespielen dürfen. Am 28.06. startet das 48h Neukölln Kunstfestival! Das Motto dieses Jahr: URBAN SILENCE. Wie passend zu unserer Hinterhof Oase... Wir stecken bereits in den Vorbereitungen euch zusätzlich zu dem tollen Kunstprogramm auch kulinarisch mit den leckersten Stullen, Snacks und Getränken zu versorgen. Käffchen, Vino, Vernissage!

Am Freitag den 28.06 eröffnen wir mit den Künstler*innen von 19 - 22h. Wir freuen uns über viele eurer Gesichter! Am Samstag den 29.06 könnt ihr zwischen 9 und 20 Uhr vorbei kommen und am Sonntag den 30.06 zwischen 9 und 18 Uhr.

Für ein genaues Programm schaut gerne hier vorbei:  https://48-stunden-neukoelln.de/de/programm?field_date_value=All&text=endorphina&genre=All&field_date_value_1=All&accessability=All&toilet=All&type_1=2

28.06-30.06

FR 19 - 22 Uhr

SA 09-20 Uhr

SO 09-18 Uhr

 

Endlich wieder neue Termine:

Sauerteigbackkurse!

Samstag 06.07.2024

Samstag 20.07.2024

Samstag 03.08.2024

11:30 - 15:30 Uhr

 

Back dir dein Brot!

Hast du dich jemals gefragt, wieviel Liebe und Mühe in deinem täglichen Brot steckt? Dann bist du hier genau richtig. In unserem kleinen Backkurs mit Bäcker Marcus wirst du zum echten Brotmeister. Für nur 69 € erwarten dich Stunden voller Mehl, Fermentation und köstlicher Kreation. Das erwartet dich:

Sauerteigbackkurs inklusive einem Getränk, gemeinsamen Mittagsessen und einem Sauerteigstarter zum Mitnehmen, damit ihr zu Hause weiter backen könnt.

Und das Beste daran: Ihr müsst nicht alleine kneten! Sichert euch euren Platz mit mindestens 11 weiteren Brotliebhaber*innen, denn nur mit einer Mindestanzahl von 12 Teilnehmern kann der Kurs starten. Also schnappe dir Freunde, Familie oder Kollegen und erlebe gemeinsam, wie aus einfachen Zutaten das tägliche Glück auf dem Teller entsteht.

Bitte kommt pünktlich, damit wir der Arbeit der Bäcker*innen nicht in die Quere kommen. Bringt bitte ein kleines Gefäß, wie ein Marmeladenglas mit, damit ihr euren Sauerteigstarter mitnehmen könnt.

Bei Fragen schreibt uns gerne eine E-Mail an: anna-lena.wuennecke@endorphina.de

Anmeldung über den folgenden Link:

https://www.eventbrite.de/e/back-dir-dein-brot-sauerteig-backkurs-tickets-914662459037?aff=oddtdtcreator

Aktuelle Ausschreibungen:

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Für unsere große, gläserne Bio Backstube in einem der schönsten Hinterhöfe Berlins suchen wir Verstärkung!
Du bist erfahrene Gesell*in oder Meister*in und hast Lust ein vielseitiges Team kreativ zu bereichern? Wir freuen uns sehr auf deine Bewerbung.
Wir sind eine Bäckerei, die sich durch Qualität und Nachhaltigkeit auf ökologischer, ökonomischer und sozialer Ebene auszeichnet. Wenn du dich damit identifizieren und du dazu noch eine Leidenschaft für Sauerteig, Teamfähigkeit und Berufserfahrung mitbringst wäre das die Kirsche auf dem Sahnehäubchen!
In der Backstube wird überwiegend Deutsch gesprochen, weswegen es toll wäre, wenn du dich gut verständigen kannst, legen aber Wert aus transkulturellen Austausch und freuen uns sehr über alle Bewerbungen!
Wir bieten dir einen Arbeitsplatz mit viel Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung.

Wenn du interessiert bist und mehr wissen magst schicke uns gerne deine Bewerbung an: katharina.rottmann@endorphina.de

We are looking for reinforcement for our large, glass-fronted organic bakery in one of Berlin’s most beautiful courtyards!
Are you a journeyman/geselle or master baker and would you like to creatively enrich a diverse team? We look forward to receiving your application.
We are a bakery that is characterized by quality and sustainability on an ecological, economic and social level. If you can identify with this and you also have a passion for sourdough, the ability to work in a team and professional experience, that would be the cherry on top!
German is predominantly spoken in the bakery, so it would be great if you can communicate well, but we value transcultural exchange and are very happy to receive all applications!
We offer you a workplace with plenty of opportunities for personal development.

If you are interested and would like to know more, please send us your application to: katharina.rottmann@endorphina.de

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